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ポトフ旨味全部食べ尽くし♪エコなリゾット
by AKARU☆
野菜の旨味がたっぷり入ったリゾットです♪ とろけたチーズがとっても美味(*´꒳`*) アツアツをフゥフゥして食べてね♪
コツ、ポイント
しめじを入れましたが、お好みの野菜でもオッケー♪ 色々アレンジできそうです♪
材料
(1人分)
ポトフのスープ
お玉2〜3杯
しめじ
20グラム
温かいご飯
お茶碗1杯
とろけるチーズ
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
ポトフのスープが余っていたので、ご飯を入れてリゾットにしてみました。 野菜の旨味がたっぷりでとっても美味しいリゾットになりました♪
1.
ポトフの余ったスープにしめじ・ご飯を入れて火にかけます
2.
しめじに火が通ったらチーズを加え蓋をして少し待ちます
3.
チーズが溶けたら完成♪ お好みでパセリをふってね♪
4.
とろっとろのチーズをハフハフ〜しながら食べてね(*´꒳`*)
5.
ポトフはこちらの野菜ポトフの余ったスープで作りました♪ ID4401018
https://cookpad.com/recipe/4403188
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