お菓子で使ったくるみが長い間残っていませんか?サラダに加えると、いつものサラダにプラスアルファの食感とコクが!もちろん、ドレッシングは冷蔵庫にあるもので十分ですよ♪
コツ、ポイント
くるみが生ならば、必ず火を通して下さい!くるみにかかわらず木の実は生のままだと、お腹を壊す場合があるそうです。
ドレッシングはなんでもOKです、和風、中華、洋風、どれも合いますよ。
このレシピの生い立ち
お菓子用のくるみが、なかなか減らないんですよ~
1.
くるみが生ならば、オーブン予熱なしの170度で10分ローストします。
2.
荒熱が取れたら、手で荒く砕きます。小さすぎると、食感が味わえないので、5mm以上にすること。
3.
あとはお好きなサラダ、ドレッシングと合わせるだけ!今日はイタリアンにしました~(^0^*)
4.
トマト、チーズを飾りました。くるみの食感とコクが、いつものサラダを一味変えますよ!
https://cookpad.com/recipe/440397
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