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簡単 ホテルのプリン?
by ふぅ〜ママ
簡単!混ぜるだけの 間違いない 美味しいプリン!
コツ、ポイント
材料
卵
4個
生クリーム
100cc
牛乳
400cc
砂糖
大さじ 6杯~8杯
♪グラニュー糖
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
沢山プリンが食べたいと思い・・・・。
1.
材料を準備」して
2.
♪グラニュー糖だけを鍋に入れて火にかけて、キャラメルをつくる。鍋は、浅めの物で
3.
色がついてきたら、ぬれタオルの上で冷やす。
4.
材料をボールに入れる。
5.
混ぜる。
6.
鍋に、こしながら 流し込む(ざるでもOK)
7.
蓋をして IHか電気プレートで95℃で一時間。
8.
冷めたら、つまようじで鍋の周り 一周する。それから、皿に返す。
https://cookpad.com/recipe/440405
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