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簡単♡アールグレイ香る♡マドレーヌ
by noripetit
卵1個で作る簡単でとっても美味しいマドレーヌ♡ 今回は大好きなアールグレイを加えて!
コツ、ポイント
マドレーヌカップなどはそのままでOKですが 写真のように、型から外す場合は型に分量外のバターを薄く塗り、強力粉をはたき余分な粉を落としておいてください。
材料
(小さめカップ6個(写真の小さめシェル型で9〜10個))
卵(sサイズ)
1個(40〜45g目安)
はちみつ
大さじ1
薄力粉
大さじ4
ベーキングパウダー
小さじ1/2
グラニュー糖(砂糖)
大さじ2
アールグレイ(ティーパック)
1個
溶かしバター
大さじ2
このレシピの生い立ち
お気に入りのマドレーヌレシピです。 大好きなアールグレイを加えて♡
1.
ボウルに卵を入れてホイッパーでときほぐしたら、はちみつも加えてよく混ぜ合わせる。
2.
別のボウルに振るった薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、アールグレイ(紅茶葉)を入れザッと混ぜる。
3.
1の卵を加えてホイッパーで全体が全体が馴染むくらいに混ぜる。(混ぜすぎない)
4.
溶かしバターに加えて手早く混ぜる。
5.
オーブンを180度に予熱。 (時間があれば1〜2時間、生地を休ませる。なければすぐ焼いてもOK)
6.
型に流し入れたら10分ほど焼く。
7.
焼き上がりはこんな感じ。 (膨らむので型に流す量を参考にしてください)
8.
召し上がれ♡
9.
桜&抹茶のマドレーヌ♡ ID 4439263
https://cookpad.com/recipe/4404363
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