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パンチのきいた!韓国風サラダ!
by sa10ri工房
ガーリックのパンチがきいたチョレギサラダ!ビビンバによく合います!しっかり味なのでおつまみにも!
コツ、ポイント
しっかりと味のあるサラダなので、薄味が欲しいメニューの際は葉物野菜を増やしてください! ☆主に使用している調味料☆ 醤油→フジジン丸大豆 すし酢→庄分酢 美味酢 鶏がらスープの素→味の素 丸鶏がらスープ
材料
(2人分)
サラダ菜
3枚
レタス
3枚
きゅうり
1/2本
パプリカ(赤黄)
各1/6個
豆腐
80g
トマト
1/2個
■
ドレッシング
ごま油
大1
醤油
小2
すし酢
小1
レモン果汁
小1
鶏がらスープの素
小1/2弱
ガーリックパウダー
小1/2
白ごま
小2
トッピング焼き海苔
全形1/2枚
このレシピの生い立ち
ビビンパといえばチョレギサラダとわかめスープにしたい!と思い、作りました。
1.
サラダ菜とレタスは一口大にちぎり、きゅうりは薄切り、パプリカは細切りにして半分に切ります。
2.
ドレッシングをボウルに混ぜて作ります。①をよく和えます。
3.
お皿に盛りつけ、くし切りにしたトマトと一口大に切った豆腐を飾ります。
4.
食べる直前に海苔を細かくちぎって散らします。
https://cookpad.com/recipe/4404391
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