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キノコとツナのオートミールリゾット
by Coto*oats
繊維たっぷりキノコとツナのオートミールリゾット* ヘルシーな朝食、ダイエットにも♪
コツ、ポイント
ロールド(Rolled)やインスタントタイプのオートミールを使う場合は、水分量を140ml程度にして、最初の煮込み時間も3-4分くらいでOKです。 葉野菜は一緒に煮込んでも良いと思います。 チーズを入れても美味しいです♪
材料
(2人分)
オートミール(スティールカット)
60g
水
250ml程度
しめじ
1/2
ツナ
1缶
ひよこ豆
適量
コンソメキューブ
1個
このレシピの生い立ち
熱でダウンしている旦那でも食べやすい朝食をと思い、作ったメニューです
1.
スティールカットオーツと水を鍋でコトコト10分程度煮込む
2.
オートミールが水分を吸って柔らかくなってきたら、キノコとツナとひよこ豆とコンソメを入れる
3.
鍋から取り出して、サラダを添える お好みでブラックペッパーやハーブ類をかける
https://cookpad.com/recipe/4404514
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