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ポン酢と卵白玉ねぎのサラダオートミール
by Coto*oats
ハリウッド女優のレシピを参考にした、ポン酢で食べるヘルシーなオートミールアレンジ* 朝食やランチに◎
コツ、ポイント
玉ねぎをしっかり炒めて、甘みを引き出すのがポイント☆
材料
(1人分)
オートミール
30g
水
80ml程度
塩
ひとつまみ
玉ねぎ
半分
バター
適量
卵白
1個分
ポン酢
適量
葉野菜など
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーやオートミールアレンジの幅を広げたいなと思い、試しに作ってみたらヒットしました^^
1.
フライパンにバターをいれて、玉ねぎがきつね色になるまで炒める
2.
玉ねぎを炒めている間に、オートミールを水とひとつまみの塩を合わせて電子レンジで2分程度温める
3.
卵白のスクランブルを作り、炒めた玉ねぎと合わせる
4.
温めた後にひと混ぜしたオートミールと、卵白玉ねぎを合わせる
5.
ベビーリーフやブロッコリースプラウトなどの野菜を添えて、ポン酢をかける
6.
トマト、ブラックペッパー、カッテージチーズなどはお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/4404518
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