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ポーチドエッグとアボカドのオートミール丼
by Coto*oats
鶏ガラスープの素のみで味付けたシンプル&ヘルシーで美味しい一品です*
コツ、ポイント
ポーチドエッグの代わりに温泉卵でもokです◎
材料
(1人分)
オートミール
30g
水
90ml程度
鶏ガラスープの素
小1
アボカド
1/2個
卵
1個
酢(ポーチドエッグ用)
適量
このレシピの生い立ち
アボカドと卵の組み合わせが好きなので、オートミールに合うアレンジを考えてみました。
1.
オートミールと水と鶏ガラスープの素をいれて電子レンジで2-3分程度温める
2.
オートミールを温めている間に、沸騰した鍋に酢をいれて、ポーチドエッグをつくる
3.
温めてひと混ぜしたオートミールにアボカドとポーチドエッグをのせる(お好みでブラックペッパーなどのスパイスをかける)
https://cookpad.com/recipe/4404524
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