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白身魚のニラ衣ソテー
by JA宮崎経済連
白身魚とニラを使っておしゃれなソテーに仕上げた1品です☆【ariさんちの台所】
コツ、ポイント
召し上がる前にお好みのソースをかけてどうぞ☆
材料
(2人分)
ニラ
1/2束
白身魚
2切れ
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
卵
1個
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
JA宮崎経済連が毎月発行している広報誌「Mモーション」3月号にて紹介しております☆(H29.3) お近くのAコープ(宮崎県内スーパー)や道の駅にて配布しております!
1.
ニラは3cmの長さに切り、卵と混ぜ合わせて塩胡椒で調味します。
2.
白身魚は塩胡椒、小麦粉をふっておきます。
3.
フライパンにオリーブオイルをひいて①を薄くのばし、その上に②をおいて包むようにくるみます。
4.
時々返しながら両面を中火で焼いてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/4404646
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