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牛肉と筍しぐれのオートミールチャーハン
by Coto*oats
余りもののしぐれ煮で作る、満足感たっぷりのパラパラオートミールチャーハン* オートミールをお米代わりに♪
コツ、ポイント
オートミールと卵を混ぜて温めることで、炒めた時のベタつきを防ぎます
材料
(1人分)
オートミール
30g
水
90ml程度
卵
1個
ごま油
適量
しぐれ煮
適量
白ごま
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
お米代わりに使えるかなと実験してみたところ、大成功でした☆
1.
オートミールと水を混ぜて、電子レンジで1分ほど温める
2.
温めたオートミールと卵を混ぜる
3.
フライパンにごま油をひいて、しぐれ煮と温めたオートミールを炒める
4.
フライパンから取り出して、白ごまと鰹節をかける
https://cookpad.com/recipe/4405528
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