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意外に合う!のりパウンドケーキ
by 福島県
緑が鮮やかなちょっとめずらしいパウンドケーキ!一度作ってみてください♡
コツ、ポイント
あおさのりはできるだけ細かくちぎった方が食べやすいですよ
材料
(4人分)
小麦粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
バター
60g
砂糖
60g
卵
1個
あおさのり
6g
このレシピの生い立ち
平成25年度「牛乳・乳製品利用料理コンクール 福島県大会」優秀賞を受賞したレシピです
1.
小麦粉・ベーキングパウダーを合わせて、1~2回ふるう
2.
ボウルに常温に戻したバターを入れ、泡たて器でなめらかにした後、ふるった砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる
3.
卵を割りほぐし、2に少しずつ加えながら分離しないようによく混ぜる
4.
3に細かくちぎったあおさのりと1を加え、ダマにならないよう混ぜ合わせる
5.
型に4を入れ、150~170℃に温めておいたオーブンの中段で35分焼く。食べやすい大きさに切って皿に盛り完成
https://cookpad.com/recipe/4405654
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