文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すぐできる!餅巾着
by めなよ
鍋やおでんに欠かせない餅巾着を手作りで!食べたい分だけすぐ出来て、ふっくら美味しいですよ♪2016.11.12話題入り
コツ、ポイント
・煮る前の状態で冷凍可能です ・菜箸で餅の中心のあたりを優しくつつき、やわらかくなっていれば食べれます(目安として10分以上)
材料
(4個分)
市販の切り餅
2個
油揚げ
2枚
つまようじ
4本
このレシピの生い立ち
買うより作ったほうが断然安あがりだし、好きなだけ食べれるので♪
1.
切り餅を半分に切ります。スリット入りは手でパキっと割れます。スリットがなくても、包丁で切り込みを入れると簡単に割れます。
2.
油揚げを半分に切ると袋状になっているので、そこに餅を入れます。(餅の角で油揚げをやぶかないように注意してください)
3.
油揚げの口をM字にすぼめて、つまようじを挿します。できあがり!鍋に入れ、餅がやわらかくなったら食べごろです。
4.
<おまけ> 湯がいた干ぴょうでしばれば、丸ごと食べれます♪
https://cookpad.com/recipe/440578
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.