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簡単☆圧力鍋でイワシの梅煮
by ☆ミトママ☆
骨まで食べられる健康レシピ♪ご飯に良く合います!
コツ、ポイント
イワシは下処理がしてあるものを使うと便利です!
材料
イワシ
6尾くらい
梅干し
6個くらい
★水
150cc
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★てんさい糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
骨まで柔らかいイワシの梅煮が食べたくて、圧力をかける時間を長くしてみたら美味しかったので♪
1.
圧力鍋の底に、4箇所穴を開けたアルミ箔をしく。
2.
アルミ箔の上に、材料を全て入れる。
3.
蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら、弱火で25分煮て、火を止める。
4.
圧力が下がったら、蓋を開け、強火で煮汁が半分になるまで煮詰めて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4405969
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