今日は新鮮な海鮮に出会いましたので、酢味噌和えにして見ました!
コツ、ポイント
ワケギを茹ですぎない事、 茹でた後水に浸けない事 位です。
このレシピの生い立ち
今日は海鮮を酢味噌和えにして見ました!
1.
わけぎを洗って湯を沸騰させ わけぎのの根元から先に湯に入れ 先の方まで茹でる!時間 2分から3分 ザルに上げる
4.
ボールに わけぎ、ボイル済みの青柳を入れてざっくり混ぜます!! 辛子酢味噌を大 1 かけ混ぜましょう!
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