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スノーボール(チョコ)♪おからパウダー
by 月彩(つきいろ)
ワンボールで簡単!おからパウダーと上新粉でさくっ♪ほろっ♪ (チョコチップはお好みで)
コツ、ポイント
チョコチップを入れると丸めづらいです。上手く出来ないときは、指先でおにぎりを握る感じで丸くなるように押し固めてください。
材料
(直径約2cmで35〜40個)
☆おからパウダー
60g
☆上新粉
70g
ココナッツオイル
50g
チョコレート
50g
♦砂糖
30g
♦牛乳
50cc
♦卵
1個
粉糖
大さじ1
(チョコチップ)
(20g)
このレシピの生い立ち
子供のおやつに食物繊維をプラスするためにと、小麦粉アレルギーの友人のために。
1.
耐熱ボールにココナッツオイルと手でバキバキと割ったチョコレートを入れる。
2.
電子レジ600wで1分チン。チョコレートが溶け切らなかったら追加で30秒チン。
3.
♦をすべて入れ、しっかり混ぜ合わせる。
4.
☆を入れ混ぜる。
5.
チョコチップを入れ混ぜる。 今回はチョコチップを入れましたが、入れなくても美味しく出来ますよ。
6.
直径約2cmのサイズで丸める。 オーブンを170度で予熱開始。
7.
クッキングシートを敷いた天板に丸めたものを並べる。170度のオーブンで20分焼きます。
8.
焼き上がったらケーキクーラーなどに乗せ冷まします。
9.
しっかり冷ましたら密閉できる袋などに粉糖と一緒に入れ、全体に粉糖が行き渡るように優しくフリフリ。
10.
全体に粉糖が行き渡ったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4406759
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