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節約!ヘルシー!ロカボ♫アジアン卵包み
by ★MahaLua★
おつまみにでも♫もやしのシャキシャキ感と程よい塩気で箸も進みます。テーブルのいろどりにも。
コツ、ポイント
卵を焼くときはゴマ油多めだとくっつきにくく剥がしやすいです。
材料
(ふたり分)
豚肉
3枚程度
もやし
〜1袋
ほうれん草やニラ等緑の野菜(いろどり)
1房
塩コショー
適宜
中華調味料
ティースプーン1杯
全卵
2個
ゴマ油
適宜
このレシピの生い立ち
もやしがたくさんあったので、カロリーも食費もダイエットできるおかずを。
1.
豚肉、ほうれん草を細かく切る。
2.
フライパンを熱し、ゴマ油をひく。 豚肉を炒めて色が変わったら、野菜を投入。塩コショーと中華調味料で軽く味付け。
3.
火が通ったらお皿に取り出す。
4.
卵を溶く。 フライパンを火にかけゴマ油をしいて温まったら卵を落として薄くのばす。
5.
卵の周りを菜箸で軽くつついてうかせたら、野菜を卵の半分にのせる。 のせてない方の卵を折りたたんでお皿にうつす。
6.
お好みでスイートチリソースやマヨネーズをかけて召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/4406840
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