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ほっけのみりん干しと小松菜の混ぜご飯
by honey828
ほっけの旨味満点の混ぜご飯です。
材料
米
2合
ほっけのみりん干し
1匹
小松菜
1束
☆創味シャンタン
小さじ1
☆醤油
小さじ1
白いりごま
大さじ1
胡麻油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ほっけがあまったのでリメイクしました。
1.
米を洗って炊飯する。
2.
ほっけのみりん干しをグリルで皮から12分、身を8分焼く。粗熱が取れたら、皮と骨を取ってほぐす。
3.
小松菜をみじん切りにする。
4.
フライパンに胡麻油を入れて熱し小松菜を炒める。水分がある程度飛んだらホッケと☆を入れて和えながら炒める。
5.
火を止めて白いりごまを入れて混ぜる。
6.
米が炊けたら混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4406954
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