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簡単!野菜たっぷり食べるトマトスープ
by モモタロ
野菜たっぷりトマトスープです!飲むというよりも食べるって感じのスープなので食べごたえがあって美味しいですよ〜
コツ、ポイント
水溶き片栗粉をいれることで冷めにくくなります! 量が多いので大きめの鍋でつくったほうがいいかも!根菜類を入れるのがオススメです(:D) 酸味が強くて苦手な方は水を牛乳に変えるのがオススメです
材料
(たっぷり5、6人ぶん→(この半量がオススメかな))
水
500cc※200ccだけ牛乳に変えてもOK
コンソメ
3個~4個
トマトジュース
800~1000ml
⭐れんこん
1パック
⭐大根
4分の1
⭐トマト
小3個
⭐ウインナーor(ベーコン)
5本or(半量)
■片栗粉
大さじ2
■水溶き片栗粉用の水
50cc
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープがたべたくて♡ 簡単にできるトマトスープです!!
1.
水とコンソメ3個~4個を一緒に鍋に入れ沸騰させる※水500ccを水400cc牛乳100ccにしても(๑•ㅂ•) ok!!
2.
①が沸騰したらトマトジュース1本or(半分)いれる ちなみに→このトマトジュースを使いました!
3.
⭐の野菜などをいれて煮込む
4.
■水溶き片栗粉をいれとろみがつくまで煮込む
5.
最後に塩で味を整えて完成*°
6.
味見をして酸味が強かったらさらに牛乳をたしても(๑•ㅂ•) ok!!
https://cookpad.com/recipe/4407482
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