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簡単!ごちそうあんかけラーメン
by ★ふきのとう★
いつものラーメンを簡単ごちそうにアレンジ!
コツ、ポイント
あんかけができあがるのと同時に、めんがゆであがるように。めんはザルにあげて水気をよく切ってください。好みで、からしとお酢をかけてみてください。味がしまって、また別の味になります。
材料
(1人前)
餃子の王将ラーメンパック(醤油)
一袋
豚こま肉
50g
冷凍ホタテ
中2個
もやし
50g
小松菜
50g
白菜
50g
水溶き片栗粉
適宜
ごま油
適宜
おろししょうが
適宜
このレシピの生い立ち
いつものインスタントラーメンでなく、せっかくの餃子の王将ラーメンパックなので、ちょっと、ごちそう風にしてみました。でも、簡単!
1.
白菜、小松菜は食べやすい大きさに切る。もやしは根と芽をとる。
2.
深めのフライパンにごま油を入れ、肉、ホタテ、野菜の順に加えて、さっと炒める。ここに、分量の水を加える。
3.
沸騰したら、スープを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
別にゆでておいためんに、かけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4407756
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