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れんこんとベーコンだけ♪簡単でうまいっ♪
by ゆぅり
れんこんとベーコンだけ~♪ベーコンの味がれんこんにしっかりついて、美味しい♪シャキシャキをベーコンと一緒にどうぞ^^
コツ、ポイント
特にコツはないです^^;混ぜながら炒めないと焦げやすいので手を休ませないように^^ラー油はお好みでどうぞ!
材料
(2~3人分)
れんこん
中3節くらい
ベーコン
3~4枚
ごま油
大1~1半
塩こしょう
適量
ラー油
あればお好みで
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく作りたい…ベーコンの旨みを利用してとっても簡単にできました♪子供も気に入ってパクパク食べてくれました♪
1.
れんこんは皮をむいて薄めのスライスにして水にさらしておく。ベーコンは適当な大きさに切っておく。
2.
フライパンを熱してベーコンを炒める。(テフロン加工など、焦げないフライパンなら油なしでOKです。他のフライパンは少量油を引いた方がいいと思います)
3.
2が少し色が変わったら、フライパンの端へベーコンをよけて空いた部分へごま油を入れて少し熱してかられんこんを入れる。
4.
中火で混ぜながら炒めてくださいね^^れんこんに火が通ったら、塩コショウをしてラー油を少したらしてササッと炒めたらできあがり^^
https://cookpad.com/recipe/440845
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