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キャベツと生ハムのバター醤油パスタ☆
by ちゃいろいとり
キャベツとバター醤油の組み合わせがうまうま☆
コツ、ポイント
水漬けパスタを入れたあとは、パスタに火が通るようにうまく煮詰めてください☆我が家では、生ハムをベーコンの代わりとして使うのですが、火を通さずに最後にトッピングとしてのせても、もちろんおいしいです(๑´ڡ`๑)♡
材料
(2〜3人前)
キャベツ
2〜3枚
生ハム(またはベーコン)
1枚
オリーブオイル
大さじ3
スライスにんにく
1かけ
赤ワイン
適量
バター
小1
醤油
少々
塩こしょう
少々
水漬けパスタ(ID:4415146 )
人数分
このレシピの生い立ち
キャベツがある時に、よく作ります☆キャベツの甘みがたまらない♡(๑´ڡ`๑)
1.
パスタを水漬けします。(ID:4415146 )
2.
フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ軽く色がつくまで揚げ炒めします。
3.
生ハム(またはベーコン)と、キャベツを入れさらに炒めます。赤ワインを入れて少し蒸します。
4.
水漬けパスタを水ごと入れます。
5.
汁が煮詰まったら、塩こしょうで味を整えます。
6.
最後にバターと醤油を入れたら、強火にして仕上げ炒めして、できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/4408495
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