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簡単もち米団子
by rororon312
蒸すので団子なのにとってもヘルシー!! 健康的に中華の美味しさを味わえちゃいます。 しかも冷めてもおいしいっ!
コツ、ポイント
ヘルシー思考の方は、2の油を水にかえて作ってください。 もち米はたっぷり水につけてください。
材料
(4人分)
もち米
50グラム~80グラムほど
豚ひき肉
200グラム
葱
二分の一本
中華のもと
大さじ1と半分
油(水)
ほ~んの少し
このレシピの生い立ち
簡単だけど、お客さんに喜んでもらえるようなお料理が作りたくて。
1.
ひき肉に中華の元と、みじん切りにした葱を入れて冷やしておく。 10分も冷えれば大丈夫です。 もち米を半日から一晩水につけておく。
2.
タネが手につかないように油を手に取り、種を5センチ直径くらいに丸める。
3.
丸めたタネにもち米を満遍なくつける。
4.
蒸し器にもち米がつかないように並べ蒸す。
5.
10分から15分くらい蒸す。 蒸し器の大きさによっても違うので、もち米が透き通ったら出来上がりです。
6.
我が家は肉にもみこんだ中華の元の味のみで大丈夫ですが、薄かったらからし醤油で食べてみてください。
https://cookpad.com/recipe/440898
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