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松葉蟹の炭火焼き
by うまいあれ
香ばしく炭火で焼くことで、蟹の旨味が一層引き立ちます。
コツ、ポイント
焼きすぎないのがコツです。
材料
(1人分)
松葉蟹 足 ID:4409296
3本
すだち
1/4
塩
少々
このレシピの生い立ち
蟹づくしレシピの一つとして。
1.
松葉蟹の足を炭火焼きにする。
2.
磨き盛り上がってきたら、バーナーで表面を軽く炙る。
3.
塩とすだちを添えて盛り付け完成。
https://cookpad.com/recipe/4409499
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