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★せんべい汁
by クックsmileAB
学校の栄養士さんに教えてもらいました
材料
(2人分)
人参【イチョウ切り】
20g
ごぼう【ささがき】
15g
しめじ【こふさ】
20g
大根【イチョウ切り】
40g
鶏コマ肉
20g
ねぎ【小口切り】
20g
小松菜【2㎝カット】
20g
だし汁
250g
かやきせんべい
1~2枚
料理酒
少々
醤油
5g
塩
1g
みりん
1g
このレシピの生い立ち
私の通っている学校の栄養士さんから教えてもらいました 私が好きな給食の1つで~す
1.
鍋に油を温め、ごぼうを入れてよく炒める
2.
鶏肉と酒を入れて炒め
3.
人参を入れて炒める
4.
だし汁を入れる
5.
大根を加えて煮る
6.
大根が軟らかくなったらしめじと塩、しょうゆ、みりんを入れて煮る
7.
ねぎ、小松菜を入れて、せんべいを割り入れる
8.
さっと煮たら できあがり
https://cookpad.com/recipe/4409823
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