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ミニ土鍋でさっばりピリ辛一人鍋
by メイプルちゃん
ひとり暮らしでも鍋みたいにあたたかいものが食べたいんです!!一人用の簡単鍋レシピです。 10分あればできるよ。
コツ、ポイント
その他鍋で使うような野菜があればもっと美味しいのかもしれません。 白菜とか、マロニーちゃんみたいなものとか。
材料
豆腐(絹)
半丁
鶏肉(今回は手羽元)
一本
七味唐辛子または一味
小匙3/1だけど お好みで
ほんだし(かつおだしでした)
小匙2/1
塩
小匙2/1くらい(気持ち多め)
めんつゆ
小匙1くらい
お酒(なくても可)
お好みで小匙2/1くらい
ネギ、ワカメなど
お好みで
このレシピの生い立ち
友達の家でやった鍋でお塩と七味で味付けをするのがあったので・・ 家でやったら簡単で美味しかった♪
1.
100円ショップのミニ土鍋に水適量と(豆腐が入るので少なめ)ほんだし顆粒と鶏肉を入れて火にかける
2.
鶏肉の中まで火が入った頃にめんつゆとお酒、具になる豆腐、ネギ、ワカメ、あれば白菜などの野菜を入れる
3.
唐辛子と塩(やや多め)を入れ 味を整えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/441024
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