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卵白だけで簡単オムレツ♪
by アルルル
ボールなどなにも使わず、洗い物もフライパンのみのチーズがとろーり卵白オムレツです^^
コツ、ポイント
卵白は冷凍できるので余った時は冷凍庫で保存してて、自然解凍してから使っています。 時間がない時はレンジで解凍していますが、よく見ていないと周りが固まってしまうので注意したほうが良いです。 塩と胡椒のみでも十分美味しいです^^
材料
(1人分)
卵白
2-3個
とろけるチーズ(ピザ用チーズでも)
1枚
クレイジーソルト(なければ塩胡椒でも)
適量
バター
小1
このレシピの生い立ち
プリンを作ったり、卵がけご飯にしたりでいつも卵白が余ってしまうので、いっそ卵白だけでオムレツを作ったらどうなるんだろうと思ったら意外と美味しくてうちの朝食メニューの定番です^^
1.
フライパンを熱してバターを溶かす。
2.
卵白を入れ、チーズをちぎって入れ、クレイジーソルトを一振りしてかき混ぜる。
3.
オムレツの形にして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/441036
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