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王将ラーメンパックで☆あんかけラーメン
by wふさふさw
餃子の王将のラーメンパックを使って、少しアレンジ。あんかけであつあつ♪
コツ、ポイント
具材を炒めてあんかけにするのと並行して、麺をゆでたり、スープを作ったりと、段取り良くするのが難しかったです。 麺の湯で加減はお好みですが、やっぱり私は固めが好きだと思いました。はい。
材料
(2人分)
餃子の王将ラーメンパック(醤油味)
1パック(2人前)
シーフードミックス(冷凍)
150g
お好みの野菜(白菜)
1枚
お好みの野菜(人参)
3~4cm
お好みの野菜(長ネギ)
3~4cm
わかめ(乾燥)
5g
ごま油(炒め用)
大さじ1
創味シャンタン
小さじ2
片栗粉
大さじ1
水
1カップ
このレシピの生い立ち
寒い日にあんかけって体が温まるので、良いなぁと思って作りました(^-^)
1.
餃子の王将ラーメンパック(醤油味)を使います!
2.
お好きな野菜を
3.
ざっくり切ります。 わかめは水につけて戻しておきます。
4.
ちょっと白菜、古いwww 残り物野菜を入れちゃいましょう。
5.
シーフードミックスを解凍します。私は軽くレンチンします。
6.
フライパンにごま油を熱して、強火で野菜を炒めます。
7.
続いて解凍したシーフードミックスを投入し、炒めます。 火が通ったら創味シャンタンを全体に振りかけるように混ぜます。
8.
違うコンロでラーメンをゆでます。私は固めが好きなので、1分。
9.
具材を炒めているフライパンにお水を加えて煮だったら、片栗粉を水大さじ1で溶いて、混ぜながら回し入れます。
10.
器も温めておくと、良いです。 (え?こんな写真は必要無い?)
11.
ラーメンパックに付属のスープを、袋に表示の分量のお湯で溶いて、湯きりしたラーメン投入。上からあんかけ乗せます。
12.
あ! わかめも忘れずにw
https://cookpad.com/recipe/4410576
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