そばがサラダになっちゃったぁ~♪後を引く味。野菜もたっぷり取れてヘルシーです。
コツ、ポイント
お子様がいらっしゃるご家庭は、かいわれ無しで作ってみると良いかもしれません。そば多めがお好みの方は束数を増やしてみるのも良いでしょう。
1.
そばは茹で時間の表示に従って茹でる。茹で上がったら水でさっとすすぎザルにとっておく。
2.
きゅうり、レタスは千切り、トマトは半分に切ってスライスし、かにかまは手で裂く。かいわれは食べやすい長さに切っておく。
3.
大きな器にそばを盛り、その上にバランスよくきゅうり、レタス、トマト、かにかま、かいわれを盛る。中央になめたけを盛り、ゆずドレッシングをかけていただく。
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