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春雨サラダ♪
by えつエツ
卵で春雨が見えませんが下に隠れています^^;
コツ、ポイント
トマトは普通のトマトを薄くスライスして盛りつけてもいいですね! スライスするのが面倒でミニトマトにしました(≧m≦)ぷっ! ドレッシングは中華風が合うかもしれません(σ*ゝω・)σネッ☆
材料
春雨
50g
卵
2個
きゅうり
1本
ミニトマト
好きなだけ
サラダ油
少々
お好きなドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
サラダが食べたくて我が家の冷蔵庫を見たらサラダ材料がトマトときゅうりしかなかったので春雨と卵を足してサラダを作ってみました。
1.
春雨は表記通りに戻し、食べやすい長さに切っておく。
2.
卵を割りほぐし、熱したフライパンにサラダ油をひき薄焼き卵を作る。
3.
お皿に春雨、卵、きゅうり、トマトを盛り付けお好みのドレッシングをかけて出来上がり♪
4.
可愛い感じの仕上がりで美味しそうね♪コーンのほうが手軽に作れていいかもね!えまっちママさん素敵れぽ有難う♥️
https://cookpad.com/recipe/441099
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