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2週間後から飲める梅酒(黒糖)
by miino
昨年、黒糖梅酒を作って、上手くいったので自分用の覚書としてアップしました~(写真は昨年のもの)
コツ、ポイント
ビンなど、清潔にする。
材料
(1瓶分)
ホワイトリカー
1.8L
梅
1キロ~
黒糖
500g~
このレシピの生い立ち
昨年日記で紹介されたeternoさんの、レシピID:390544が美味しそうで、漬けてみたくなりました。
1.
小梅は良く洗い、アクぬきのため、しばらく、水につける。
2.
水気を切って、綺麗に洗った剣山の上にころがし、穴をあける。
3.
水気を切って、綺麗に洗った剣山の上にころがし、穴をあける。
4.
美肌梅酒(レシピID:439762)もお勧めです☆彡
https://cookpad.com/recipe/441107
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