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味噌豆腐
by ばたこキッチン
あと一品のはずが、箸が止まらない!ハフハフあったか母の味♪
コツ、ポイント
水は入れないで下さい。豆腐から水分が出ます。焦がさないように弱火でグツグツと水分がなくなるまで煮詰めていきます。
材料
(2~3人分)
焼豆腐
1丁
●味噌
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1.5
●みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている母の味です。寒くなると食べたくなります☆
1.
①鍋に●を練り混ぜる。
2.
②適当な大きさに切った焼豆腐を重ならないように並べ入れる。
3.
③ここで初めて弱火にかける。(蓋をして焦げないように煮詰める。)
https://cookpad.com/recipe/441121
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