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茹でたら2分!エビとアボカドの和ぱすた
by ズボラのミクぽん
麺を茹でたら和えるだけです。塩昆布とだし醤油で和風に♪
コツ、ポイント
麺はしっかり湯きりせず、トングでつかんでそのままボウルへポイくらいでいいです。お弁当にする場合は特に、オリーブオイルを端折らないでください。くっつき防止になります。
材料
(1人分)
スパゲティ
80グラムくらい
アボカド
半分
冷凍むきエビ
5匹くらい
とりはむ
2枚くらい
アスパラ
1本
J-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル
大さじ1
だし醤油
小さじ1
塩昆布
ふたつまみ
塩水(茹でる用)
1リットル
このレシピの生い立ち
お弁当用のご飯が炊けていなかったので、急遽ぱすたランチにしました。ソースは混ぜるだけなので、麺を茹でる時間さえあれば、忙しくても簡単に作れると思います。
1.
水に塩大さじ1を入れ、沸かす。具材を食べやすく切る。
2.
お湯が沸いたら麺を規定マイナス1分で茹でる。途中でエビとアスパラも投入し、火を通す。
3.
すべての材料をボウルに移し、軽く混ぜ合わせる。味を見て薄ければ調節してください。
https://cookpad.com/recipe/4411903
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