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甘くないチーズナッツクッキー
by erinren
ノンオイルでもナッツの油分やチーズが濃厚でおいしいです。
コツ、ポイント
一度冷凍してから切ると綺麗に切れます。
材料
(天板2枚分)
☆アーモンドプードル
150g
☆ココナッツファイン
50g
☆粉チーズ
10g
☆塩
ひとつまみ
☆ローズマリー ブラックペッパーなどハーブ類
お好みで
卵
1個
サンフラワーシード パンプキンシードなどのナッツ類
50gくらい
このレシピの生い立ち
なるべく砂糖なしのおやつを作りたくて。甘くなくてもおいしいおやつを考えました。
1.
☆をビニール袋に入れて、シャカシャカ振って混ぜる。そこに卵を入れてもみ込む。
2.
生地がまとまったらナッツ類を入れて混ぜこみ、四角や丸など棒状にしてそのまま冷凍する。
3.
固まったら1センチくらいにスライスして180度のオーブンで25分程焼く。オーブンによって変わるので様子を見ながら焼く。
4.
できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/4411910
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