里芋大好きさん必見のレシピ☆マッシュした里芋を紫蘇と豚肉で巻いて甘辛ソースで絡め…冷めても美味しいから大活躍します♬
コツ、ポイント
里芋のマッシュは、ポリ袋のまま手のひらや綿棒で押し潰すとよいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りレシピです♬
1.
里芋は厚手のポリ袋に入れ、電子レンジ1000Wで5分加熱する。熱いうちに皮を剥き、マッシュする。
2.
豚肉を少し重なるようにして広げ、紫蘇・1の里芋をのせて塩胡椒をし、巻いて全体に片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにオリーブ油を熱し2を焼き、◆を絡める。
4.
6等分に切り、器に盛り、金胡麻をふったら出来上がり☆
5.
姉妹レシピ『里芋の豚肉巻き〜紫蘇クリームソース』レシピID : 4408058
https://cookpad.com/recipe/4412048
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