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簡単★甘くないプリン
by イヒャイ
蒸す行程がうまくいきません。すみません(^□^;)
コツ、ポイント
泡立てないこと!
材料
卵
3個
牛乳
400ml
砂糖(グラニュー糖)
40g
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
うちのおばあちゃんの味です
1.
卵を泡立てないように溶く
2.
牛乳を鍋で温め、砂糖を混ぜ合わせる(60 ℃くらいまで/それ以上だと膜がはります)
3.
卵と牛乳を泡立てずに混ぜる
4.
ざるでこし、プリンカップor耐熱容器に入れる
5.
【ここからはうまくいかなかったので、でき次第書きます;】
6.
170℃25分焼きましたが、表面しか焼けませんでした
https://cookpad.com/recipe/441244
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