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海老マヨ♡お弁当用
by mikkyan
揚げて混ぜて付けるだけの3ステップレシピです^^簡単で美味しいのはナイショ!!
コツ、ポイント
1、は前夜に準備。 揚げた海老をソースの中であわせてしまうと衣が剥げて見た目良くないので、ちょんちょんと付ける程度でOK。後は余熱でとろ~り自主的に絡まります。 ブロッコリーも同じようにして付け合せにすると良い(。・ー・。)b このソースにケチャップいれたらオーロラソースじゃん!!
材料
海老(ブラックタイガー)
適宜
塩、酒
少々
コツのいらない天ぷら粉
適宜
青海苔
適宜
マヨネーズ、コンデンスミルク
1:1
このレシピの生い立ち
森公美子さんがTVでやっていた海老マヨソースをお弁当様にアレンジしたものです。
1.
海老は殻をむき下処理(塩・酒少々)をしておく。
2.
水で溶いた天ぷら粉に青海苔をふりいれ、この衣で海老を揚げる。
3.
1:1であわせておいたソースをつけて出来上がり。
4.
基本、1:1にケチャップ1を混ぜてオーロラソースとして食べても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/441273
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