コツ、ポイント
レンジは600wです。野菜、きのこはお好きなものを☆フライパンで炒めながら火を通すのもいいですが、時短&めんどくさいのでレンジ活用☆ずぼら☆
このレシピの生い立ち
エビチリの素の賞味期限が切れそう!
1.
胸肉は繊維を断ち切る様に削ぎ切りしておく。酒(分量外)をまぶす。
2.
にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎは繊維にそって切り、耐熱皿にいれてレンジで2-3分チン。
4.
1の胸肉に片栗粉スプーン2杯ぐらいまぶしてラップしてレンジで1-2分。裏返して1分チン。
6.
3に4と5を入れ、エビチリの素、酒、みりんを入れ混ぜフツフツしたら完成。好みでコショウ入れる。
7.
クックドゥはお味がいいですね。辛味が強いので酒とみりんを追加しました。
https://cookpad.com/recipe/4412921
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