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大豆入り 豆乳ライ麦パン
by 彩工房花
豆乳で作ったライ麦パン ふんわり~ 大豆もたっぷり入ってますよ ☆
コツ、ポイント
ホームベーカリーで そのまま作りました (^.^) クープを入れるのも 素敵でしょ ~ おいしい豆乳に合わせて 初めて具に大豆を入れてみました 畑の親子パン ? なんとも言えない いい味です (*^^*ゞ
材料
(1.5斤分)
強力粉
300g
ライ麦粉(アーレーファイン)
100g
豆乳
350cc
ドライイースト
3g
塩
4g
砂糖
30g
マーガリン
30g
○煎り大豆
20g
このレシピの生い立ち
豆乳 大豆 パン 連想 ☆ いいかなー と思って ↑(^^_)ルン♪
1.
ホームベーカリーにパンの材料を入れ 生地を作る 指示に従って 大豆を入れる
2.
二次発酵が終わったら クープを入れる 機種によって時間が多少違います 焼きに入ってすぐでも大丈夫ですよ (*^^*)
3.
出来上がりの合図で 型から出し 冷ます
https://cookpad.com/recipe/441301
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