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ポリ袋♪マシュマロ&チョコチップクッキー
by みみ母
簡単に美味しく失敗なし!のクッキー☆ 職場でも大人気のレシピです♪ バレンタインやホワイトデーにも♪
コツ、ポイント
厚みを均一にしないと、焼いたときに焼きムラができてしまいます(´・ω・`) 焼き時間はおよその焼き時間です。 各ご家庭によって機種や環境が違いますので調整をお願いします。
材料
ホットケーキミックス
100g
板チョコ
25gくらい
マシュマロ
4粒
マーガリン(バター)
30g
牛乳
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
毎度作っている基本のクッキーがあるのですが、 試しにマシュマロとチョコチップを入れてみたら美味しかったので♪
1.
マシュマロは小さく切り、板チョコは刻んでおく。
2.
料理用のポリ袋に、ホットケーキミックスと砂糖を入れて、空気を入れて口をシッカリ閉じて振り混ぜる。
3.
2にマーガリンを入れてすり混ぜ、全体がホロホロになるようにする。 オーブン180度に余熱開始。
4.
3に牛乳を入れて袋の外から揉みこみ、生地をひとまとめにする。 まとまりづらかったら、牛乳をほんの少しずつ足す。
5.
まとめた生地を袋の中央に置いて袋の上からめん棒で2mm程に伸ばし、生地の上に1を散らす。(袋の中で行う)
6.
袋の中で、生地を半分に折り、更に半分に折り、3mm程に伸ばす。 マシュマロとチョコをまんべんなくいきわたらせればOK!
7.
袋を切り開き、型で抜く、手で丸める、もしくはカットして成型する。 天板に間隔をあけて並べ、180度で13分ほど焼く。
8.
機種等によって焼き時間が違うと思います。我が家では焼いた後すぐに取り出さず、乾燥焼きしています。
9.
ほぼ同じ作り方で出来る紅茶クッキーです。 レシピID : 4412982
10.
基本のクッキーです。 レシピID : 4200901
https://cookpad.com/recipe/4413020
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