文字サイズ:
残念ながら、私が考えたんじゃなくて、何年か前に、某民放じゃないTV局の番組で放送していたので、知ってた人も多いかな(^^ゞ キムチの旨みを引き出す成分が、豚肉や、いりこのような魚の中にあるとか。。。 この作り方を知ってから、わが家では、毎回「いりこだし入り豚キムチ」で作ってます(*^_^*)