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コストコプルコギ肉ですき焼き風
by Yukaの台所☆
コストコのプルコギビーフを使ったアレンジレシピ♡
コツ、ポイント
お肉自体に甘いタレがついてるのでお砂糖は控えめで良いと思います♡
材料
(3人分)
コストコプルコギビーフ
400g
玉ねぎ
1玉
ニラ
1袋
絹あげ
4個
里芋
8個
水
3カップ
ほんだし
1袋
お醤油
大2
みりん
大2
お砂糖
大1
このレシピの生い立ち
プルコギのお肉を使ってすき焼き風にできないかなと思い作ってみました♡
1.
里芋は皮をむいて水にさらし、玉ねぎとニラは切ります。 絹あげは油抜きをして切ります。今回は油抜き不要の物を買いました。
2.
玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、お水・ほんだし・みりん・お醤油・お砂糖を入れ、里芋を入れて柔らかくなるまで煮ます。
3.
里芋が柔らかくなったら、プルコギ肉と絹あげを入れます。お肉に火が通ったらニラを入れて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/4413439
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