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簡単!プラス一品!ベーコン巻き餅
by sa10ri工房
思い立ったらすぐに作れます!どちらも半端に余りやすい材料ですが、立派なおかずに大変身!串に刺しても♪
コツ、ポイント
特にコツはありませんが、蒸し焼きにしてしまうとお餅が流れてしまいますので、フライパンで蓋無し、あるいはトースターで焼いてください! 香ばしさをプラスしたいときは仕上げに醤油小1を鍋肌から回しかけてください。
材料
(ハーフベーコン1袋分)
ハーフベーコン
1袋
餅
2個
塩・ブラックペッパー
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
毎週金曜日、お家居酒屋メニューで「何かプラス一品」と考えて作りました!
1.
お餅は耐熱容器に入れ、水をひたひたに入れてレンジで2分ほど温めて切りやすくします。
2.
食べやすい大きさに切り、ベーコンで巻きます。つまようじなどで止めておきます。
3.
焼いていきます。弱~中火でベーコンに焼き目が付いたら返します。つまようじがスッと抜けるようになったら出来上がりです。
4.
盛りつけたら、塩・ブラックペッパー・パセリを振ります。
https://cookpad.com/recipe/4414013
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