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♪メカジキのミートソースグラタン♪
by ぅいちょん
全部グラタン皿に入れるだけ!あとはオーブンに任せます(#^.^#)
コツ、ポイント
私はメカジキに確実に火を通して、かつ早く仕上げるため、始めは電子レンジで調理して、最後にチーズを焦がすためにトースターで焼きました。 始めからトースターなどで焼く場合は、あまりに早く表面だけ焦げてきたら、上から軽くアルミホイルをかぶせるといいと思います(^◇^)
材料
(2人分)
メカジキ
2切れ
ミートソース(市販)
1パック
チーズ(ゴーダ)
適量
チーズ(チェダー)特にレッドがよろしいかと・・・
適量
えのき
1袋
バター
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
もちろんメカジキが半額だったからですが?笑 ミートソースも98円のときに買いだめしますよ(爆笑)
1.
えのきだけを半分の長さに切っておきます。
2.
メカジキのサイズはお好みですが、今回は4つに切りました。 塩コショウを振ってパタパタします(^・^)
3.
グラタン皿に薄くバターを塗り、えのきとメカジキを並べます。
4.
ミートソースとチーズを好きなだけ乗せて、あとは焼くだけ★
https://cookpad.com/recipe/441462
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