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冷や飯で簡単パラパラキムチチャーハン
by クックQMC7Z1☆
残り物で簡単に作れるパラパラチャーハンです!
コツ、ポイント
冷ご飯でチャーハンを作ったりすると、ねちゃねちゃしがちですが、冷ご飯を温めたあとにバターをくわえ、混ぜることでご飯がパラパラになりやすくなります。
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗1杯
キムチ
お好みの量
コーン(缶詰のコーン)
約大さじ2杯
ベーコン
1~2枚
バター
約小さじ1~2杯
ラー油
お好み
油
少量
ねぎ
お好み
このレシピの生い立ち
冷ご飯が余りすぎて、捨てるのも勿体なくて作ってみました!
1.
冷ご飯をレンジで温める(600Wで2分程度) ※普通のご飯(冷ご飯じゃないもの)の場合は①はしなくていいです!②へ…
2.
冷ご飯をレンジから出し、冷ご飯の中にバターを入れ、混ぜる。(バターを加えることでパラパラになりやすいです)
3.
ネギ、ベーコンを1口サイズに切る。(大きさはお好みでもOKです)
4.
フライパンに油をひき、中火でベーコン(色が変わりこんがりするまで炒める)を炒める。
5.
ベーコンを炒めたあとに中火でコーン、ネギを入れ軽く炒める。(約2~3分程度炒める )
6.
炒めたベーコン、コーン、ネギの中に冷ご飯を入れ炒める。(約2~3分)
7.
キムチを入れ軽く炒めて完成です(約1分)
8.
お好みでラー油を1~2滴適度入れると辛味がでます! 辛いのが好きな方はお試し下さい!
https://cookpad.com/recipe/4414810
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