1.
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
2.
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
3.
スクエア型に、大きめに切ったクッキングシートを敷く。
(※焼いた後のパンが、取り出しやすくなります。)
4.
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
5.
4の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
(※ベンチタイム)
6.
※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
7.
5の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、3のスクエア型に並べて入れる。
8.
オーブン内と、天板にのせた7のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
9.
発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
10.
8のパン生地の表面に、キッチンばさみで1本切り目を入れる。
11.
10の切り目の真ん中から、十字になるように片方に切り目を入れ…→
14.
13の切り目9個分の中に、めんたいマヨパスタソース1人前の半量位を分けて入れる。
15.
※今回は、キューピーの『めんたいマヨ』パスタソースを使用しましたが、他のメーカーの明太子パスタソースでも作って頂けます→
16.
→その際は、明太子パスタソースをそのまま使うか、マヨネーズを少し混ぜて使うなど、お好みに合わせてお使いください。
17.
14のパン生地の上に、ピザ用とろけるチーズを全体にのせる。
18.
残っているめんたいマヨパスタソースを、17のピザ用とろけるチーズの上の所々にのせる。
20.
オーブンの予熱が完了したら、19を天板にのせて様子を見ながら15分位焼く。
21.
※オーブンのメーカーや大きさの違いなどにより焼き上がりが変わる場合があるので、様子を見ながら焼く時間を調節して下さい。
22.
焼き上がったら、クッキングシートの両端を持ってパンを型から取り出し、網の上で冷ます。
23.
☆焼き上がってから時間が経った場合、ちぎりパン1個の場合600wの電子レンジで15秒位加熱すれば、ふわっふわになります。
24.
◆ちぎりパンレシピ
『おやつに♪HB*シュガーバターちぎりパン』
(ID:3242777)
25.
『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
(ID:2725798)
26.
『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
(ID:2637083)
27.
『HB*おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
(ID:2784764)
28.
『HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン』
(ID:3409719)
29.
『ふわふわリッチな生クリームちぎりパン』
(ID:2908036)
30.
『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
(ID:2664455)
31.
『卵と牛乳♪クリームちぎりパン(HB生地)』
(ID:3888987)
32.
『揚げパン風!HBきな粉シュガーちぎりパン』
(ID:3307781)
33.
『【お家で菓子パン】ちぎりパン(HB生地)』
(ID:2588911)
34.
『バターを包まない塩パン!HB塩ちぎりパン』
(ID:3298775)
※二次発酵後に切り目を入れ、バターを押し込みます
35.
『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
(ID:4214042)
36.
『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン!』
(ID:2767064)
37.
『【菓子パン】メイプルくるみ★ちぎりパン』
(ID:2644049)
38.
☆2017.12.08
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
39.
☆2021.10.05
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)