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ズボラが作る☆簡単マッシュポテト
by すごーちゃん
めんどくさい事を全部省いちゃいました♪だけど美味しい!
コツ、ポイント
粗く潰すと食感が楽しめ、細かく潰すとクリーミーです。じゃがいもによっても味が違うので食べ比べても楽しいです。
材料
じゃがいも
好きなだけ
牛乳
適量
あれば生クリーム
牛乳の半量まで
塩胡椒
ひとつまみ〜
砂糖
ひとつまみ〜
好みでとろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
他の方のレシピで作っていましたが、ズボラなんで色々めんどくさくなってしまって…(笑)
1.
じゃがいもを薄切りにする。
2.
鍋に①とひたひたになる量の牛乳(牛乳の半量の生クリームを入れるとコクが出ます)を入れる。
3.
中火にかける。沸騰するまでは蓋をする。
4.
沸騰したら弱火にして、蓋をあける。3分程したらマッシャーで潰し始める。
5.
潰しながらとろけるチーズを入れるとチーズマッシュポテトになります。
6.
好みの硬さになったら塩胡椒で味を整える。砂糖を入れても美味しいです。
7.
そのままハンバーグなどに添えたり、チーズをのせてグラタン、シェパーズパイ、具を入れてポテトサラダなど使い方は色々です。
https://cookpad.com/recipe/4414906
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