ちょっと変わったシーザーサラダです。
かわいく盛り付けて おもてなしにも♪
コツ、ポイント
もう少し簡単に出来ないか、改良の余地あり・・・。
このレシピの生い立ち
チーズ煎餅にサラダをあわせたくて。
1.
フライパンにまぁるくパルメザンチーズを敷き詰める。結構多めに。その上から全体に霧吹きで水を2~3回吹きかけ チーズになじませる。
2.
フライパンを火にかけ、チーズを溶かす。全体に溶けたら 端からはがす様に取り出し お椀などの型に乗せ 形を作る。
3.
食べる直前にサラダを盛る。好きなドレッシングで食べる。
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