チーズ系のケーキは大好きなんだけど、どうしてもクリームチーズだと太りそうで怖い、、のでカッテージで作りました。今回は粉も使ってません。
コツ、ポイント
一晩おいたくらいが美味しいです。
今度はかぼちゃで作ってみようかな。
1.
さつまいもをふかし、つぶしてチーズとよく混ぜる。
(うちは圧力鍋でふかすのですが、かなりやわらかくなるので、裏ごしは別に必要なかったです)
2.
オーブンは180度に予熱。
卵、ブラウンシュガーをよく混ぜて、生クリームも入れる。
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