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実家で採れた大きな栗がたくさんあるので栗のたっぷり入った栗ご飯を作ってみました。 今までは鬼皮ごと焼いてから、炊き込んでいましたがご飯の色が茶色っぽくなっていました。この方法は、栗を保存しておくのにも良いし、処理しておいたらすぐに栗ご飯ができて良いです。 塩味のみの方が私は好きなので作ってみました。 大好評でした。