文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいものガトーインビジブル
by ちゅんない。
流行りの萌え断スイーツ・ガトーインビジブルをさつまいもで作ってみました! しっとりしていて美味(*´˘`*)♡
コツ、ポイント
◎私はさつまいもの皮を剥いていますが好みでどうぞ♪ ◎生地を型に入れるとき、さつまいもが平らになるように入れると綺麗な層ができます! ◎焼けてからすぐに切るのではなく、冷やしてから切ることで綺麗な断面ができると思います!
材料
(18cmパウンド型)
さつまいも
2本(350〜400gぐらい)
卵
2個
砂糖
50g
薄力粉
80g
溶かしバター
50g
牛乳
70g
このレシピの生い立ち
ガトーインビジブルをさつまいもでも作ってみたいと思って(´-`).。oO
1.
オーブンは180度に予熱しておく。
2.
さつまいもを薄く切る。(スライサーでもOK) 切ったら水にさらしておく。
3.
生地を作る。 卵、砂糖、薄力粉、溶かしバター、牛乳の順番でボウルに材料を入れて混ぜる。
4.
2で作った生地にキッチンペーパーで水気をよくきったさつまいもを入れて、さつまいもを崩さないように混ぜる。
5.
さつまいもに生地が絡まったら、生地の完成!さつまいもが層になるように型に生地を流し込む。
6.
予熱しておいた180度のオーブンで45分焼く。
7.
焼けたら、型に入れたまま粗熱を取り、完全に冷めたら冷蔵庫で冷やす。(こうすることで、ケーキがしっとりとします!)
8.
2017.10.14 話題入り感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/4416027
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.